Value Chain Study. Cacao, Cashews, Castor Oil, & Breadfruit in The Departments of the Grand Anse and South

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ABSTRACT

This document presents research on four value chains in Haiti: cacao, cashews, breadfruit and castor bean oil (ricin). The research was conducted in the context of the ILO project FOPRODER (2015-2020), that works through cooperatives and associations in Haiti to provide professional training and promote resiliency of value chains.

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Étude de la Chaîne de Valeur Cacao, noix de cajou, huile de ricin et fruit à pain dans les Départements de la Grand Anse et du Sud (FRENCH)

Le présent document porte sur une étude de quatre chaînes de valeur en Haïti : le cacao, la noix de cajou, le fruit à pain et l’huile de ricin. L’étude s’inscrit dans le cadre du projet FOPRODER (2015-2020) de l’OIT (Organisation internationale du Travail), qui vise à fournir une formation professionnelle et promouvoir la résilience des chaînes de valeur au travers d’une collaboration avec les coopératives et les associations d’Haïti.

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